Recept za domače tekoče začimbe
O Luštreku in njegovih zdravju koristnih snoveh si lahko preberete tukaj.
Potrebujemo:
- Polna skleda luštreka, tudi s peclji (lahko jih je več)
- 400 ml vode
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička majarona (svežega ali posušenega)
- 2 žlici olja
Oprano zelišče zmeljemo v mlinčku za meso ali zmiksamo z mešalnikom in kuhamo v loncu vode približno 15 minut. To mešanico nato precedimo skozi krpo in jo ožamemo. Temu poparku dodajte sol, majaron in olje. Vse ponovno zavrite, dokler se prostornina ne zmanjša za polovico. Še toplo zmes vlijemo v kozarce in jih obrnemo na glavo.