S pomočjo praktičnega podaljška vijaka lahko enostavno prilagodite naklon brusnih čeljusti vsakemu od nožev z milimetrsko natančnostjo. Brusilne čeljusti so vedno pod pravim kotom glede na rob noža. Revolucionarni 3-stopenjski sistem brušenja v nekaj sekundah spremeni stari dolgočasni nož v nov, popolnoma oster nož. Stopnja 1: brusi iz volframovega karbida za grobo brušenje Stopnja 2: izjemno trda diamantna brusa za fino brušenje Stopnja 3: visokokakovostna keramika za poliranje.
