Vrtni mak
Mak je enoletna rastlina, ki zraste do 1,5 metra. Prvotno prihaja iz Vzhodne Indije in Turčije, danes pa se goji v različnih podnebjih skoraj po vsem svetu. Njeno gojenje je v več evropskih državah prepovedano zaradi možne zlorabe za proizvodnjo narkotičnih substanc.
Mak vsebuje veliko količino kalcija - 12-krat več kot v kravjem mleku. Mak vsebuje tudi maščobe, vlaknine, fosfor, magnezij in cink, železo. Mak je odličen vir mangana, vsebuje predvsem vitamin E.
Učinki na zdravje:
- Zmanjšuje izpadanje las, lomljive nohte, karies.
- Ščiti pred osteoporozo, podpira tvorbo kostnega tkiva.
- Zmanjšuje vnetja v krvnih žilah, preprečuje njihovo mašenje.
- Pomaga pri prebavi, izboljša delovanje črevesja, lajša težave z zaprtjem.
- Deluje analgetično, zmanjšuje bolečine in lajša mišične krče.
- Pozitivno vpliva na kožna vnetja in ekceme, izboljša videz kože.
- Deluje sedativno, izboljšuje spanec, pomirja, pozitivno vpliva na utrujenost in stres.
- Zakisa telo, znižuje holesterol, podpira imunost.