94,80 €

Na zalogi
ks

Proizvajalec: Strend ProKoda izdelka: ST2170524povezava za pošiljanje

Valilnica "CLEO" se uporablja na zasebnih kmetijah za valjenje perutninskih jajc. Zgrajena je po principu površinskih valilnic, jajčeca so odložena enoplastno. Konstrukcija, ki je izdelana iz umetne mase s termično regulacijo in zagotavlja enakomerno stabilnost notranje temperature. Ogrevanje je zagotovljeno z električnim uporom. Homogenizacijo zraka v valilnici zagotavlja ventilator. Nadzor temperature zagotavlja termostat. Skozi luknje v konstrukciji je zagotovljeno počasno in neprekinjeno prezračevanje mikroklime valilnice, ki odstrani odvečno količino ogljikovega dioksida in drugih škodljivih plinov, ki nastajajo pri valjenju. Vlago zagotavljata dva majhna rezervoarja (kanala), ki sta napolnjena z vodo: A in B v spodnjem delu konstrukcije valilnice (glej sl. 1. in 1.a.). V prvem tednu valjenja je priporočljiva povečana vsebnost vlage (takrat je treba preprečiti izhlapevanje vode iz jajc) in v zadnjih dveh dneh (da perutnina lažje preide skozi membrano). Druge dni v obdobju valjenja mora biti vsebnost vlage normalna, da se izločki odstranijo. Temperatura je najpomembnejši dejavnik pri valjenju. Če so jajca pregreta, se pojavijo anomalije, perutnina je šibka ali pa je velika smrtnost v lupini. Nezadostno segrevanje upočasni razvoj zarodka, posledica pa je zapoznelo "pokanje". Namen obračanja jajc je, da sta temperatura in vlaga enakomerni po celotni površini jajc in da se zarodek ne prilepi na lupino.